Como Equilibrar Sua Ingestão de Carboidratos – 2

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Os carboidratos são um macronutriente essencial que fornece energia para o
corpo. Eles também são importantes para a função cerebral, a saúde intestinal
e a manutenção muscular. No entanto, é importante equilibrar sua ingestão de
carboidratos para manter um peso saudável e reduzir o risco de doenças
crônicas.


Quantos carboidratos você precisa?


A quantidade de carboidratos que você precisa depende de sua idade, sexo,
nível de atividade física e objetivos de saúde. De acordo com as Diretrizes
Dietéticas para Americanos, a maioria dos adultos deve consumir de 45 a 65% de
suas calorias diárias de carboidratos. Isso equivale a cerca de 225 a 325
gramas de carboidratos por dia para uma dieta de 2.000 calorias.


Tipos de carboidratos


Existem dois tipos principais de carboidratos: simples e complexos. Os
carboidratos simples são rapidamente digeridos e absorvidos pelo corpo, o que
pode levar a um aumento rápido dos níveis de açúcar no sangue. Os carboidratos
complexos são digeridos e absorvidos mais lentamente, o que pode ajudar a
manter os níveis de açúcar no sangue mais estáveis.


Como equilibrar sua ingestão de carboidratos


Aqui estão algumas dicas para equilibrar sua ingestão de carboidratos:

  • Escolha carboidratos complexos em vez de carboidratos simples. Os
    carboidratos complexos são encontrados em alimentos integrais, como frutas,
    vegetais, grãos integrais e leguminosas.
  • Coma carboidratos ao longo do dia. Isso ajudará a manter seus níveis de
    açúcar no sangue estáveis.
  • Reduza sua ingestão de carboidratos refinados. Os carboidratos
    refinados são encontrados em alimentos processados, como farinha branca,
    açúcar branco e arroz branco.


Exemplos de alimentos ricos em carboidratos complexos

  • Frutas: maçãs, bananas, laranjas, morangos
  • Vegetais: batata-doce, cenoura, espinafre, brócolis
  • Grãos integrais: arroz integral, aveia, quinoa, amaranto
  • Leguminosas: feijão, lentilha, ervilha


Exemplos de alimentos ricos em carboidratos simples

  • Frutas: frutas secas, frutas enlatadas em calda, sucos de frutas
  • Vegetais: batatas, milho, mandioca
  • Grãos refinados: farinha branca, açúcar branco, arroz branco
  • Laticínios: leite integral, sorvete, doces de leite
  • Alimentos processados: biscoitos, bolos, doces, salgadinhos


Ao seguir estas dicas, você pode equilibrar sua ingestão de carboidratos e
manter uma dieta saudável.